Romanasalat *Red Cos*/ Römersalat, Kopfsalat

1 Portion 200+ Samen

*Red Cos* sieht ähnlich wie *Parris Island Cos* aus, nur die Blätter habe eine schöne Anthocyanfärbung. Dieser Salat bildet hohe Köpfe mit zarten Herzen bis 500-700 g schwer. 

Die Sorte ist geeignet für den Ganzjahranbau in beheizbaren Gewächshäusern.

Aussaat: Vorkultur ab Februar, ab Mitte Mai ins Freiland; kann auch den ganzen Sommer ausgesät und geerntet werden.

Keimung: 7-14 Tage bei 12°-18°C 

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Höhere Temperaturen können keimhemmend wirken.

Endivien *Verde a cuore pieno*

1 Portion 200+ Samen

Endivien gehört zu den letzten Blattsalaten, die im Jahr angepflanzt und geerntet werden können. 

*Verde a cuore pieno* ist eine tolle Sorte mit großen grünen Blättern und vollen hellen Herzen. Mild und knackig. 

Robuste und widerstandsfähige Sorte, geeignet für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland.  

Aussaat: ab Ende Juni, Direktsaat oder vorgezogene Pflanzen. Man kann auch nach 20 Tagen eine Folgeaussaat machen.

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Keimung: 7-14 Tage bei 12°-18°C

Pflanzabstand: ca. 30x30 cm

Standort: sonnig, humoser, nährstoffreicher Boden

Sauerampfer

Rumex acetosa

1 Portion 200+ Samen

Man kann die Blätter des Sauerampfers schon in ca 40 Tagen ernten.

Am besten schmecken die jungen und zarten Blätter, sie werden einzeln abgezupft und in Suppen (z.B Grüner Borschtsch), Salaten oder grünen Smoothies verwendet.

Sauerampfer eignet sich hervorragend zum Einfrieren.

Winterharte Pflanze.

Aussaat: Mitte März-August direkt ins Freie  

Keimung: 10-14 Tage bei 15°-20°C 

Aussaattiefe: dünn mit Erde bedecken, feucht halten

Standort: sonnig, halbschattig, humoser oder sandig-lehmiger Boden

Chicorée *Catalogna Gigante di Chioggia*/ Schnittchicorée, Blattchicorée

1 Portion 200+ Samen

Eine tolle italienische Zichorienart, die sich sehr einem großen Löwenzahn ähnelt.

Die Blätter sind ca 50-60 cm lang, intensiv-grün, gezackt, mit dicken weißen Rippen. Jung geerntet - perfekt für einen Salat, später zum Dünsten, Braten oder ähnlich wie Spinat oder Mangold zu verwenden.

Frühreifende Sorte.

Aussaat: Frühjahrernte ab März, Späternte an Juni 

Keimung: 7-10 tage bei 12-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. 

Pflanzenabstand: ca. 25-30 cm, Reihenabstand: ca. 25-30 cm

Keimt Ihr Salat nicht? - BITTE BEACHTEN:

1. Salat ist ein Lichtkeimer- nur an der Oberfläche säen oder ganz dünn mit Erde bedecken.

2. Samen nicht mit Gießkanne gießen bis sie gekeimt haben, so spült man sie tief in die Erde und somit mindert die Keimung von Samen.

3. Vor Schnecken schützen. Leider ist es oft so, dass Schnecken die Keimlinge auffressen, befor man sie sieht. So denkt man, dass Salat nicht keimt... Geschützte Vorkultur ist im Vorteil.

4. Höhere als 20°C Temperaturen können keimhemmend wirken.

Eisbergsalat *Regina dei Ghiacci*/ Kopfsalat, Eissalat

1 Portion 200+ Samen

Dieser Salat bildet mittelgroße bis große lochere Köpfe und hat einen ausgezeichneten, leicht süßlichen Geschmack. Die gezackten hellgrünen Blätter sind sehr zart und knusprig. 

*Regina dei Ghiacci* ist eine hitzebeständige Sorte, schossfest. 

Außerdem ist diese Sorte einfach ein Hingucker in einem Gemüsegarten! 

Aussaat: Vorkultur ab März; März-Mai ins Freiland 

Keimung: 7-14 Tage bei 12°-18°C 

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht, aber nicht nass halten.

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Jugoslawischer Roter Kopfsalat/ Winterkopfsalat

1 Portion 200+ Samen

*Jugoslawischer Roter* ist ein toller frühreifender Kopfsalat, robuste und schmackhafte Sorte aus Jugoslawien.

Dank seiner hohen Kältetoleranz gut geeignet für den Überwinterungsanbau im Freiland. Er kann aber den ganzen Sommer ausgesät und geerntet werden.

Dieser Salat bildet mittelgroße bis große Köpfe, von außen weinrot, von innen zart grün, fast schon weiß und einem exzellenten süßlichen buttrigen Geschmack.

Aussaat: März-August im Freiland, August-Mitte September im Freiland ( für Winteranbau); im Gewächshaus-ganzjährig

Keimung: 5-10 Tage bei 12°-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, das bedeutet, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Pflanzenabstand: ca. 20 cm, Reihenabstand: ca. 30 cm

Keimt Ihr Salat nicht? - BITTE BEACHTEN:

1. Salat ist ein Lichtkeimer-nur an der Oberfläche säen oder ganz dünn mit Erde bedeken.

2. Samen nicht mit Gießkanne gießen bis sie gekeimt haben, so spült man sie tief in die Erde und somit mindert die Keimung von Samen.

3. Vor Schnecken schützen. Leider ist es oft so, dass Schnecken die Keimlinge auffressen, befor man sie sieht. So denkt man, dass Salat nicht keimt... Geschützte Vorkultur ist im Vorteil.

4. Höhere als 20°C temperaturen können keimhemmend wirken.

Radicchio *Palla Rossa* 

1 Portion 200+ Samen 

Der typisch italienische Salat mit dem leicht bitteren Geschmack ist eine Abart der Salatzichorie. Er ist absolut unkompliziert im Anbau  und sehr vielseitig einsetzbar in der Küche. 

Radicchio ist sowohl für den Anbau im Freiland als auch für Gewächshaus geeignet. 

Aussaat: Frühjahrernte -ab Ende März, Späternte -ab Ende Juli 

Keimung: 7-10 Tage bei 16°- 18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht, aber nicht nass halten

Pflanzenabstand: ca. 25-30 cm, Reihenabstand: ca. 25-30 cm

Unser Tipp: Radicchio ist besonders dankbar für intensives Hacken. Wächst im Garten am besten an der Sonne in tiefgründigem, humosem und lockerem Boden. 

Gute Nachbarn sind Kohlarten, Stangenbohnen, Gurken oder Lauch.

Salat-Mix *Baby Leaf*

1 Portion 200+ Samen

Dieser Salat Mix besteht aus verschiedenen Pflücksalatsorten, die Blätter sind unterschiedlich in Form und Farbe. Geerntet werden junge, bis 10 cm große Blätter, die besonders zart schmecken.

Baby Leaf ist auch für den Anbau auf Balkon und im Kübel geeignet.

Aussaat: Vorkultur ab Februar, März-August im Freiland; oder kann das ganze Jahr frostfrei ausgesät und geerntet werden

Keimung: 7-14 Tage bei 12-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht, aber nicht nass halten

Pflanzenabstand: ca. 15 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Schnittsalat 3-Sorten-Mix

1 Portion 500+ Samen

Farbenfroher Sorten-Mix (NICHT getrennt abgapackt!) besteht aus unseren besten schnell wachsenden Pflücksalatsorten (*Schnittsalate *Himbeerkugel*, *Merlot* und *Grand Rapids*).

Diese Sorten haben eine längere Kulturdauer und können deswegen das ganze Jahr (frostfrei) angebaut werden.

Sin eignet sich sehr gut für den Anbau auf dem Balkon und im Kübel.

Man kann jede Woche ein wenig von dem Salat aussäen und damit eine gut verteilte Ernte erzielen.

Aussaat: Vorkultur ab Februar, März-August im Freiland; oder kann das ganze Jahr frostfrei ausgesät und geerntet werden

Keimung: 7-14 Tage bei 12-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht, aber nicht nass halten

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Keimt Ihr Salat nicht? - BITTE BEACHTEN:

1. Salat ist ein Lichtkeimer-nur an der Oberfläche säen oder ganz dünn mit Erde bedeken.

2. Samen nicht mit Gießkanne gießen bis sie gekeimt haben, so spült man sie tief in die Erde und somit mindert die Keimung von Samen.

3. Vor Schnecken schützen. Leider ist es oft so, dass Schnecken die Keimlinge auffressen, befor man sie sieht. So denkt man, dass Salat nicht keimt... Geschützte Vorkultur ist im Vorteil.

4. Höhere als 20°C temperaturen können keimhemmend wirken.

Schnittsalat *Grand Rapids*

1 Portion 200+ Samen

*Grand Rapids* ist ein toller schnell wachsender Pflücksalat.

Er hat eine längere Kulturdauer und kann deswegen das ganze Jahr (frostfrei) angebaut werden.

*Grand Rapids* eignet sich sehr gut für den Anbau auf dem Balkon und im Kübel.

Man kann jede Woche ein wenig von dem Salat aussäen und damit eine gut verteilte Ernte erzielen.

Aussaat: Vorkultur ab Februar, März-August im Freiland; oder kann das ganze Jahr frostfrei ausgesät und geerntet werden

Keimung: 7-14 Tage bei 12-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht, aber nicht nass halten

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Keimt Ihr Salat nicht? - BITTE BEACHTEN:

1. Salat ist ein Lichtkeimer-nur an der Oberfläche säen oder ganz dünn mit Erde bedeken.

2. Samen nicht mit Gießkanne gießen bis sie gekeimt haben, so spült man sie tief in die Erde und somit mindert die Keimung von Samen.

3. Vor Schnecken schützen. Leider ist es oft so, dass Schnecken die Keimlinge auffressen, befor man sie sieht. So denkt man, dass Salat nicht keimt... Geschützte Vorkultur ist im Vorteil.

4. Höhere als 20°C temperaturen können keimhemmend wirken.