Schnittsellerie ist eine 2-jährige aromatische Gewürzpflanze.

Beim Schnittsellerie werden nur die Blätter verwendet, hauptsächlich als Suppengrün, aber auch zum Würzen von Salaten und Saucen. 

Die getrockneten Blätter werden gemahlen , mit Salz gemischt und so als Selleriesalz verwendet. 

Schnittsellerie eignet sich sehr gut auch zum Einfrieren.

Aussaat: Vorkultur ab März, ab Mai ins Freiland.

Saattiefe: Sellerie ist ein Lichtkeimer, das bedeutet, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Keimung: 10-20 Tage bei 18-20°C

Pflanzenabstand: ca. 20-25 cm

Standort: sonniger bis halbschattiger Standort, nährstoffreicher humoser Boden