Blumenkohl *Palla de Neve*

1 Portion 70+ Samen

Blumenkohl zählt zu den beliebtesten Kohlarten wegen seinem milden Geschmack und gesunden Inhaltsstoffen.   Er ist reich an Vitaminen sowie Mineral- und Ballaststoffen, stärkt das Immunsystem und wirkt sich besonders positiv auf das Blutsystem aus.

Ernte in ca 90-110 Tagen.

Aussaat: ab Marz zur Vorkultur, ab Mitte-Ende April ins Freie

Saattiefe: ca. 1 cm, feucht halten

Keimung: in ca. 7-10 Tagen bei 15°-18°C 

Pflanzenabstand: ca. 40-50 cm

Rotkohl *Toparini* (hervorragende italienische Sorte!)

1 Portion 70+ Samen

Rotkohl *Toparini* ist eine früh reifende Sorte. 

Diese Sorte wird geschätzt für knackige, leckere Kohlköpfe, lange Lagerfähigkeit und schöne Farbe.

Aussaat: Vorkultur ab März, ab Mitte April ins Freie.

Keimung: 7-10 Tage bei 15°-20°C 

Saattiefe: ca. 0,5 cm-1 cm, feucht aber nicht nass halten

Pflanzenabstand: ca 50-60 cm

Blumenkohl *Romanesco*

1 Portion 70+ Samen

ROMANESCO schmeckt wie eine Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli und macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich großen Eindruck.

*Romanesco* ist eine relativ alte Sorte mit mittelgroßen Köpfen. Die Pflanzen sind wüchsig und brauchen Platz.

Aussaat: ab Mitte April im Haus, ab Mitte Mai ins Freie. Achtung! Romanesco verträgt keinen Frost

Keimung: 7-10 Tage bei 15°-20°C 

Saattiefe: 0,5-1 cm, feucht halten 

Pflanzenabstand: ca 70-70 cm

*Grünkohl*

1 Portion 70+ frische Samen

Grünkohl eignet sich gleich gut zum Rohverzehr, Einfrierem, Kochen und Einlegen. Grünkohl ist ein echtes Superfood, eine der gesündesten Gemüsesorten. 

Er enthält Vitamin A, C und K, wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidanzien.

Grünkohl ist reich an Lutein, das die Sehkraft verbessert und Netzhautdegeneration vorbeugt, und Kalium, das Knochen und Zähne schützt.

Er steckt voller Ballaststoffe und Eisen, schützt vor Krebs und Entzündungen, hat eine hohe Nährstoffdichte und nur wenig Kalorien. 

Aussaat: April- Mai für Frühernte, oder Juni für Späternte

Keimung: 7-12 Tage bei 15°-20°C 

Saattiefe: 1,5-2 cm

Sie erhalten 70 frische Samen von Kohlrabi *Gigant* aus unserem Anbau.

Diese Sorte zeichnet sich durch einen hervorragenden zarten Geschmack und sehr große Rüben aus.

Kohlrabi *Gigant* ist sehr zart und eignet sich gleich gut zum Rohverzehr, zum Einfrieren und für dauerhafte Lagerung.

Reife ab ca. 100 Tagen.

Aussaat: Vorkultur März-April, ab Anfang April ins Freie

Keimung: 7-12 Tage bei 15°-20°C 

Saattiefe: 0,5-1 cm

Sie erhalten 70 frische Samen von Kohlrabi *Violetta* aus unserem Anbau.

Diese Sorte zeichnet sich durch einen hervorragenden zarten Geschmack und saftige Rüben aus.

*Violetta* ist sehr zart und eignet sich gleich gut zum Rohverzehr, zum Einfrieren und für dauerhafte Lagerung.

 Reife ab ca. 90-100 Tagen.

Aussaat: Vorkultur ab März, ab April ins Freie

Keimung: 7-12 Tage bei 15°-20°C 

Saattiefe: 0,5-1 cm