Rote Bete *Ägyptische Flache*


Rote Bete *Ägyptische Flache*

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Rote Beete zählt zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und ist ein wahrer Alleskönner.

Die Powerwurzel ist reich an Betanin, das bei der Roten Bete nicht nur farblich den Ton angibt, sondern auch besondere Auswirkungen auf das Immunsystem hat.

Frische rote Bete - roh oder gekocht - schmeckt wunderbar aromatisch und ist ein echter Genuss!

Ob in der Suppe, aus dem Ofen mit Knoblauch und Kartoffeln oder als Rohkost im Salat - ihre süßlich-erdige Note passt in viele Gerichte.

 

Die Sorte ist sehr beliebt für ihre dunkle purpurviolette Färbung und das saftige Fruchtfleisch.

Ideal für russische Gerichte wie *Шубa* und *Винегрет*.

Kälteresistent, lagerfähig, schnellwachsende Sorte.

 

Rüben: bis max. 400 g, sehr saftig

Reife: Mittelfrühe Reife, ab ca. 100 Tage, schmeckt auch gut wenn früher geerntet

Aussaat: ab Anfang Mai, Bodentemperatur min. 7°-9°C

Keimung: ca. 7-14 Tage, Saattiefe: ca. 2 c

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