Liebstöckel

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Beschreibung

Liebstöckel/ Liebstock, Maggikraut

Levisticum officinale

Любисток, любчик, зоря лекарственная, любец, любим-трава

1 Portion 50+ Samen

Liebstöckel ist eine mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze.

Die Pflanze ist winterhart und anspruchslos, gedeiht in fast allen Böden, man kann sie auch problemlos in einem Kübel oder Topf ziehen.

Liebstöckel hat ein starkes und anhaltendes Aroma, das an den Geruch von Sellerie erinnert. Viele Gärtner halten ihn für eine der besten Gewürzpflanzen. Die Blätter und Wurzeln des Liebstöckels werden zur Verfeinerung von Suppen, Salaten und Bratensoßen verwendet.

Liebstöckel ist auch zum Trocknen und Einfrieren gut geeignet.

Aussaat: Vorkultur ab März, oder direkt ins Freiland Mai-August.

Saattiefe: an der Erdoberfläche verteilen und leicht mit Erde bedecken. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Keimung: 10-20 Tage idealerweise bei ca. 20°C

Standort: heller Halbschatten, durchlässiger Boden.

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