Broccoletto *Cima di Rapa Novantina*

1 Portion 100+ Samen

Cima di Rapa auch Stängelkohl, Spargelbrokkoli, Rappa oder Broccoletto genannt, stammt aus Süditalien und wird im Mittelmeerraum sehr geschätzt. Blütenknospen, Stiele und Blätter werden roh oder blanchiert und gebraten gegessen.  

Novantina ist eine mittelfrühe Sorte und kann in ca 50 Tagen geerntet werden. Die Keimlinge entwickeln sich sehr schnell, deshalb Direktaussaat empfehlenswert ist.

Aussaat: April-Mai oder August-September direkt ins Freie, Vorkultur möglich

Saattiefe: ca. 1-1,5 cm, feucht halten

Keimung: in ca. 7-10 Tagen bei 15-18°C 

Ernte: in ca. 45-50 Tagen