Vogelmiere


Vogelmiere

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Vogel-Sternmiere, сердечная трава, мокрец

Stellaria media

 

Vogelmiere ist eine einjährige Pflanze, die vielseitig in der Küche und in Heilkunde verwendet wird.

Als Zutat in Salat, Kräuterquark oder in Smoothie -regt sie Verdauung und Stoffwechsel an. Vogelmiere schmeckt ähnlich wie junger Mais.

Die Saft von Vogelmiere hilft bei Haut- und Gelenkbeschwerden, wirkt antibakteriel und schmerzlindernd.

Bei Erkältugen, Husten und Halsschmerzen wird auch Tee verwendet.

 

Aussaat: ganzjährig im Topf oder März-September direkt ins Freie.

Saattiefe: an der Oberfläche aussäen und leicht andrücken.

Keimung: 7-14 Tage bei ca. 20°.

Standort: sonnig bis halbschattig, durchlässiger Boden

 

Haben Sie gewusst? Vogelmiere kann Wetter vorhersagen, da die Pflanze sehr feuchtigkeitsempfindlich ist.

Wenn sie bis 9-10 Uhr ihre Blüten nicht geöffnet hat - es wird regnen :)

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