Spitzwegerich


Spitzwegerich

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Подорожник ланцетолистный

(Plantago lanceolata)

 

Spitzwegerich ist eine mehrjährige Pflanze, die vielseitig in der Küche und in Heilkunde verwendet wird.

Er ist eine weltweit verbreitete Pflanze und wächst an Wegen, Plätzen, Wiesen und Äckern. 

Die vielseitige Heilwirkung von Spitzwegerich ist seit Jahrhunderten bekannt: antibakteriell, schleimlösend, hustenstillend, leberreinigend usw.

Küche: Spitzwegerich kann für Zubereitung von Kräuterquark, Frischkäse oder Wildkräuterpesto verwendet werden.

 

Aussaat: Ende März-Mai direkt ins Freie

Keimung: 10-14 Tage bei min. 18-20°C

Saattiefe: Lichtkeimer: an der Oberfläche aussäen und leicht andrücken

Standort: sonnig bis halbschattig, humoser, durchlässiger Boden

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