Eissalat/Kopfsalat *Grazer Krauthäuptel*

1 Portion 200+ Samen

*Grazer Krauthäuptl* ist eine alte österreichische Sorte mit knackigen hellgrünen Blättern und rosa-rotem Rand.

Die Intensität der Rotfärbung hängt von den Wetterverhältnissen ab und ist bei warmer und feuchter Witterung weniger stark ausgeprägt.

Dieser Salat bildet mittelgroße bis große Köpfe und hat einen ausgezeichneten, leicht süßlichen und bitterfreien Geschmack.

Er enthält wertvolles pflanzliches Eiweiß und Mineralstoffe und Vitamin C. Der Grazer Krauthäuptel wird auch für seinen hohen Folsäuregehalt sehr geschätzt.

Aussaat: Vorkultur ab Februar-März, März-August im Freiland;

Keimung: 5-10 Tage bei 12°-18°C

Saattiefe: Salat ist ein Lichtkeimer, das bedeutet, man deckt die Saat nicht mit Erde ab. Erde feucht halten, aber nicht nass.

Pflanzenabstand: ca. 30 cm, Reihenabstand: ca. 30-35 cm

Unser Tipp: *Grazer Krauthäuptel* eignet sich gut für Spätherbstsätze, da er er kältetolerant und robust ist.

Bei Winteranbau unbeheiztes Gewächshaus empfohlen, im Freien Gartenvliel oder Lochfolie zum Schutz von Jungpflanzen verwenden.

Keimt Ihr Salat nicht? - BITTE BEACHTEN:

1. Salat ist ein Lichtkeimer-nur an der Oberfläche säen oder ganz dünn mit Erde bedeken.

2. Samen nicht mit Gießkanne gießen bis sie gekeimt haben, so spült man sie tief in die Erde und somit mindert die Keimung von Samen.

3. Vor Schnecken schützen. Leider ist es oft so, dass Schnecken die Keimlinge auffressen, befor man sie sieht. So denkt man, dass Salat nicht keimt... Geschützte Vorkultur ist im Vorteil.

4. Höhere als 20°C temperaturen können keimhemmend wirken.