Sauerampfer

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Beschreibung

Sauerampfer

Rumex acetosa

1 Portion 200+ Samen

Man kann die Blätter des Sauerampfers schon in ca 40 Tagen ernten.

Am besten schmecken die jungen und zarten Blätter, sie werden einzeln abgezupft und in Suppen (z.B Grüner Borschtsch), Salaten oder grünen Smoothies verwendet.

Sauerampfer eignet sich hervorragend zum Einfrieren.

Winterharte Pflanze.

Aussaat: Mitte März-August direkt ins Freie

Keimung: 10-14 Tage bei 15°-20°C

Aussaattiefe: dünn mit Erde bedecken, feucht halten

Standort: sonnig, halbschattig, humoser oder sandig-lehmiger Boden

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