Grüner Patisson *GAGAT*

Патиссон *Гагат*

1 Portion 10 Samen

Patisson-Kürbis ist ein sehr beliebter kleiner Gartenkürbis in Form eines "Ufos" .

Patisson kann mit der Zucchini gleichgesetzt werden, seine kulinarischen Vorzüge sind sehr überzeugend.

Verwendung in der Küche wie Zucchini- Rohkost, braten, einlegen, grillen. Die Mini-Früchte kann man bereits ab 3-4 cm Größe ernten, dann sind sie besonders zart und lecker.

Die *Gagat*-Früchte ist in der biologischen Reife dunkelgrün bis fast schwarz, kleinere Früchte dunkelgrün.

Mittelfrühe Reife in 45-55 Tagen.

Unser Tipp 1: es ist sinnvoll ihn zu ernten, wenn er noch nicht so groß ist. Je kleiner, desto zarter. Die Blüte kann ebenfalls verzehrt werden.

Unser Tipp 2: man kann ein Patisonfrucht als Teller/Topf zum Servieren von anderen Gerichte verwenden.